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Le safran que nous utilisons est issu de bulbes d’origine certifiée Quercy dans les Hautes Pyrénées. Il est cultivé dans le plus grand respect de la nature et de la biodiversité. Nous l’infusons lentement dans le vinaigre de pomme pour qu’il révèle tous ses arômes. On peut l’utiliser simplement sur un poisson en remplacement du citron, dans une mayonnaise, sur une volaille, un risotto ou encore en déglaçage des poissons et fruits de mer.… L’été il accompagne toutes vos crudités avec douceur et subtilité.
Ce vinaigre artisanal est non pasteurisé, sans sulfite et sans conservateur. Un dépôt naturel peut se former et n’altère en rien sa qualité.
Ingrédients : Vinaigre de pomme*, safran
*99,98 % d’ingrédients issu de l’agriculture biologique France / LVDJ FR-BIO-01
* issus de l’Agriculture Biologique
Informations complémentaires :
*99,98 % d’ingrédients issu de l’agriculture biologique
LVDJ FR-BIO-01 Agriculture France
Disponible en bouteille de 250 ml.
Non pasteurisé, sans sulfite et sans conservateur.
A conserver à l’abri de la lumière.
DDM : Pour une dégustation optimale, ce produit est à déguster dans les 18 mois (DDM) et reste consommable sans risque pour la santé au-delà de cette date.
| Poids | 0.48 kg |
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